返回美味放送
檳城蝦麵
1人
難度
1 星
份量
1 星
影片
準備
材料
- 鮮蝦 5隻
- 豬肉 50克
- 魚蛋適量
- 魚片適量
- 油麵 1包
- 切好的紅蔥頭 50克
- 蒜頭 10克
- 薑 10克
- 豆卜適量
- 芽菜適量
- 雞蛋1隻
- 水 500毫升
調味醬料
- 亞洲廚大蝦麵醬 50克
可加
- 越南富國島魚露 少許
步驟
1
鍋裡入油預熱, 炒香豬肉, 之後加紅蔥頭,蒜頭和薑
2
剝一剝蝦頭和蝦殼,放入鍋裡炒
3
炒好後下上湯或水, 之後加大蝦麵醬
4
放入魚蛋,豆卜和魚片,慢煮十分鐘
5
最後加上油麵就完成了 (如味道不夠,可加魚露)
