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黄金虾
2-3人份
难度
3 星
份量
3 星
影片
准备
材料
- 蒜蓉 50克
- 绍兴酒 少许
- 生粉 少许
- 海虾 400克
- 咸蛋 1只
- 牛油 50克
调味酱料
- 万胜厨流沙咸蛋黄金酱 50克
- 酱游天下 - 酱油王 50克
步骤
1
首先,，将虾头部,脚和尾部剪掉，腌虾使用酱油王，蒜蓉，绍兴酒和生粉
2
把咸蛋蒸熟，然后切成粉
3
海虾150度油炸3分钟，炸到没多气泡就差不多熟了
4
换一个新锅，小火加牛油和咸蛋粉炒到起气泡，接着加2-3茶匙黄金酱
5
酱汁煮好后，加入炸好的虾仁拌匀，即可上桌
